西安高陵公安泾渭派出所严把春节食品安全关

为了从源头守护群众“舌尖上的安全”，西安公安高陵分局泾渭派出所紧盯群众消费热点，在春节期间对辖区集市熟食店、流动肉摊开展突击检查，以“零容忍”姿态排查隐患，为新春餐桌保驾护航。

在检查前期，派出所做足了充分准备，组织民警通过与市场监管、分局环食药侦大队交流学习，基本掌握了对食品检查的流程和相关常识。每天安排值班民警针对节日消费量大的酱卤牛肉、生鲜肉品，重点核验了肉品来源渠道是否正规、检验检疫票据是否齐全，并对熟食加工卫生条件、冷链运输储存等关键环节进行“清单式”排查。

“温度是否达标？”“健康证请出示一下？”检查现场，民警逐一翻看进货台账，查看冰柜运行状态。针对发现的卫生细节问题，民警采取“当场提醒+限期整改”的柔性执法模式，并安排专人进行闭环跟踪，确保隐患整改不过夜。

“平时买肉只看新不新鲜，今天看到民警查得这么细，我们过年做饭更放心了！”正在采购的市民张阿姨说道。此次专项检查不仅强化了经营者的主体责任意识，更通过高密度的巡查，织密了春节食品安全防护网，让浓郁的年味中多了一份看得见的“平安味道”。

编辑：许沥心

责编：郑黎波

审核：姚启明